Cognac

Cognac est une ville française située dans le département de la Charente en région Nouvelle Aquitaine. Il se trouve à environ 50 km au nord-ouest de La Rochelle et à moins de 20 km au sud-ouest d'Angoulême. La ville est également connue pour ses eaux-de-vie. Cognac a une longue histoire, remontant à sa fondation par les Romains, qui lui donnèrent son nom, «Condaticum». En raison de sa situation stratégique sur le fleuve Charente et la proximité du Royaume Plantagenêt d'Angleterre, elle connut plus tard une période prospère durant la Guerre de Cent Ans et devint un centre administratif important pour le comté du même nom. Parmi les monuments importants à visiter figurent la Cathédrale Notre-Dame (la plus grande église gothique de la région), le Palais des Rois d’Ecosse (construit au XIVe siècle), le Pont Saint Louis ou encore l’ancienne abbaye cistercienne fondée en 1168 par Thomas Becket (considérée comme l'un des joyaux architecturaux romans les plus remarquables). Les attractions touristiques comprennent également des musées et distilleries qui offrent aux visiteurs l’occasion unique de goûter différents cognacs authentiques produits localement.